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2017.07.02 Sunday

ウエルダン

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    赤身熟成ステーキをウエルダン

     赤身はウエルダンが旨いってなことを所さんの目がテンで言ってたようなことから…

     おぐら出北店で本日は赤身熟成ステーキのウエルダンを注文。

     「しっかり焼いてください」と注文したら「しっかり…ですか?」と確認されてしまった。みんなレアとかなんだろな。

    2017070204.jpg

     

     最初っからカットを頼んでいたら、こんな具合で出てきてくれました。

     確かに噛み切りやすくて食べやすくて旨い。番組の言ってた通り。

     

     音、聴きたい人は動画をどうぞ…

     

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